離婚から考える日々の整え方、癒され方、離れて暮らす子どもにできること。

【煮詰めるほどうまい】ヤマトフーズ 鳥皮味噌煮

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大衆酒場好きの方にぜひ堪能して欲しい缶詰。

どて煮とか、味噌煮とかそういう大衆酒場でくたびれたオヤジが好んで食べる酒のアテがたまらなく好きだ。

自分もそんなオヤジたちに近づいてきている証拠だろうか。

それがキャンプでも楽しめるなら最高だ。
大衆酒場と焚き火の空気感はどこか似ている。誰でも優しく包み込んでくれる。

この缶詰を焚き火であっためると、良い。
結構優しめの味付けなのでパンチが足りない、と感じる人もいるかもしれない。

そんな場合は、どろっとするくらい煮詰めるか、一味などを準備するとなお良い。

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この記事を書いた人

32歳フリーランスWebデザイナー&ライター&キャンプインストラクター。
元県庁職員。公務員から独学でフリーランスWebデザイナーになる。
鬱を経験し、立ち直るも大きな出来事が連続で続き、精神的に落ち込み中。日々の生活のひとつひとつを大切にすることとキャンプで少しずつ浮上している。

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